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开便利店如何进货
时间:[2018-09-21]    来 源:未知     作 者:特许经营项目组  点击:

近年来国内实体零售行业受到了电商较为严重的冲击,许多零售界中的大佬都受到了较大的影响,沃尔玛、华润万家店铺的关闭已成常态,易买得更是全面撤出了云顶集团手机版网址市场……反而是小型零售产业中的便利店得到了不错的发展,看着京东、阿里等电商巨擘都在往便利店行业发展,不少创业者也想开一个便利店,不过开便利店如何进货呢?

开便利店如何进货

便利店如何进货是一个比较麻烦的问题。货进少了不仅到手的生意没法做,还可能在消费群体中留下不好的口碑,导致客源流量下跌;货进多了可能出现商品滞销,货物囤积,甚至出现资金周转难商品过期的问题。一般可以根据百货经营中的1.5倍理论进货,即本期的囤货量是上期销售量的1.5倍。

举个例子,假设每周进货一次,上周进了10箱泡面卖出了8箱,本周的囤货量即是8箱的1.5倍12箱,但是因为上周还剩了2箱,所以本周进货量就该为10箱。当然这只能作为一种参考,当经营者开店一段时间积累了经验后,就可以自主灵活的进货了。

便利店的进货渠道比较多,如果是开的连锁代理店可以直接在品牌公司进货,不仅专业而且方便。而且有的品牌公司也有硬性规定,要求代理店的商品货源部分占比必须来自于品牌公司。其他的商品可以考虑两种途径,一是通过互联网进货,网上的货源商是众多的,只是商品质量参差不齐,经营者不能通过实物挑选,该货源渠道不是特别稳定。第二种则是通过线下联系供货商,各大品牌的经销商、当地市场的批发商、甚至一些专门为零售店供货的服务商都是可以自行抉择的,这种方式虽然劳心费神,但是却会让经营者更加踏实放心。

开便利店的进货商品配比上也是需要注意的,除了一般便利店的基本商品和必需产品外,最好打造出自身的特色产品。像国际知名的7-Eleven便利店,在提供人们生活用品的同时经营快餐,而快餐的利润占该品牌便利店营业总利润的30%以上。对于某些公司企业附近的便利店,也完全可以效仿经营。此外当地的土特产、精致的手工作品都可以成为一个便利店的特色商品。

开便利店如何进货的内容大体如此,但是知道如何进货只是开好便利店最基本的一项保障,更多经营技巧还需要创业者自行去学习积累。新型零售的时代已然到来,开一家便利店确实是个不错的项目,但是如果不跟上时代发展的步伐,很有可能也会受到惨烈的冲击。

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